Illumination 2019
2019.11. 26 tue – 12.25 wed

東京ミッドタウンでは、ただいま「スターライトガーデン 2019」を開催中です。
ユニオン スクエア トウキョウの店内からも、ガーデンイルミネーションをご覧いただけます。
ぜひ幻想的なイルミネーションとともに、ディナーをお楽しみください。

12月21日(土)~12月25日(水)は施設が大変混雑いたします。
通行規制を実施する場合がございますので、予めご了承ください。

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お客様各位

平素はユニオンスクエア東京をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。
このたび、2019年10月20日に当店にて提供した料理に虫体(ハスモンヨトウ)が付着していたという事故が発生しました。
当該料理を提供いたしましたお客様には大変なご迷惑をおかけしたことを、深くお詫び申し上げます。

混入経路に関しては、専門機関による検体検査の結果を踏まえた保健所の調査結果より、仕入れたレタスに付着し該当商品に混入した可能性が高いことが判明しました。また、毒性のないものであることを確認しております。

再発防止策として、食材の洗浄方法の改善、洗浄後のチェック、調理や盛り付けの際のチェックを強化徹底いたします。
当店といたしましては、このたびの不始末を重く受け止め、再発防止策を徹底するとともに、お客様に安心してお食事をしていただける環境づくりにさらに注力してまいる所存でございますので、引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

ユニオン スクエア トウキョウ

支配人 羽田野大輔

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ユニオン スクエア トウキョウでは、10月31日(木)・11月1日(金)の2日間、
20年以上ニューヨークのザガットサーベイで高評価を得続ける
「グラマシー・タバーン」のエグゼクティブシェフ
マイケル・アンソニー氏をゲストシェフに迎えます。
アメリカ全土から注目されるスターシェフが手がける料理をアラカルトで、
彼の料理に合わせてご用意したワインと共にお楽しみください。

ご予約はこちらから、24時間お申し込みいただけます。

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2019年3月より、当店で使用している予約システムを変更いたします。それにより、これまでご予約の際に、当店からお送りしていたメールの送信元が、tablecheck.comへ変わります。

尚、お客様へのサービス向上とイベント情報のご案内のため、当店の運営会社にて顧客情報の管理を行ってまいります。お客様にはご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

システム切り替えの都合上、一時的に繋がらない時間帯がございます。ご了承のほど、よろしくお願い致します。

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2019.3.16 ~ 2019.4.14

【ランチ】6,500円(税別)

​■前菜

 ブラータチーズ あまおう苺 サラダ バルサミコ

Burrata Cheese Salad, Strawberry, Balsamic

■スープ

 大根のスープ 菜の花

Daikon Radish Soup, Canola Flower

■パスタ

 タリアテッレ 桜マス 青のりクリーム

Tagliatelle, Masu Salmon, Aonori Seaweed Cream

■メイン

 アメリカ ブラックアンガス サーロインステーキ (150g)

US Black Angus Sirloin 150g

■デザート

 紅茶のティラミス 桜のアイスクリーム

 Tiramisu, Cherry Blossom Ice Cream

■食後のカフェ

​Cafe

【ディナー】10,000(税サ別)

​■前菜

 ホタテと桜鯛のタルタル ボッタルガ

Scallops & Spring Snapper Tartare, Bottarga

■サラダ

 ブラータチーズ スプリングワームサラダ

Burrata Cheese, Spring Warm Salad

■パスタ

 タリアテッレ 桜マス 青のりクリーム

Tagliatelle, Masu Salmon, Aonori Seaweed Cream

■メイン

 黒毛和牛 テンダーロイン ステーキ 春野菜(120g)

Wagyu Tenderloin 120g, Spring Vegetables

■デザート

 紅茶のティラミス 桜のアイスクリーム

Tiramisu, Cherry Blossom Ice Cream

 ■食後のカフェ

​Cafe

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