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Christmasu Menu 2014

近海まぐろのカルパッチョ
山葵アボカド久保田農園のマイクロリーフ

北海道産栗かぼちゃのスープ
フォアグラのナチュラル

ロブスターバターポーチ
ビーツとリンゴのサラダキャロット

白トリュフのタリオリーニ
バターパルミジャーノミモレット

南房総産お魚のシアード
モンサンミッシェル産ムール貝

福岡産ふるの牛テンダーロインステーキ
黒トリュフワイルドライス マデラ酒ソース

クランベリーとピスタチオのヌガーグラッセ
マシュマロ ベリーとクランベリーのソース

¥18,000 / per (税込サ別)


Christmasu Menu 2014

近海まぐろのカルパッチョ
山葵アボカド久保田農園のマイクロリーフ

北海道産栗かぼちゃのスープ
フォアグラのナチュラル   

ロブスターバターポーチ
ビーツとリンゴのサラダキャロット

白トリュフのタリオリーニ
バターパルミジャーノミモレット

南房総産お魚のシアード
 モンサンミッシェル産ムール貝   

福岡産ふるの牛テンダーロインステーキ
黒トリュフワイルドライス マデラ酒ソース

クランベリーとピスタチオのヌガーグラッセ
マシュマロ  ベリーとクランベリーのソース 

¥18,000 / per (税込サ別)


Happy Halloween

10月31日までお子様に人気メニューであるキッズプレートに
ハロウィン仕様のカップケーキをご用意します。
この機会にぜひお家族でお越しください。


東京ミッドタウン レストランウィーク
当店で人気を誇るベストセラー料理を一品ずつセレクトしたフルコースです。
長年愛され続けるおいしさの秘密を、ぜひこの機会に味わってみてください。

¥5,000 (税・サ―ビス料込み)

Appetizer
マグロとアボカドのターター

Pasta
フレッシュトマトのトマトソース、レモン風味のパスタ

Main
アメリカチョイスUSDA スモークステーキ

Dessert
季節のデザート

 

 

 

 

Jazz生演奏タイムスケジュール

第1回19:00~ 第2回20:00~ 第3回21:00~ 第4回22:00~


American Fall Harvest Dinner

*****
Baked Hamaguri Clams & Hokkaido Scallops
地蛤とホタテのパン粉焼き
Roast Sweet Pepper Soup, Mussels & Cilantro
ローストスイートペッパースープ ムール貝 パクチー
Ris de Veau “Katsu”, Cabbage & Pickled Gooseberries
リードボー“カツ”サボイキャベツ ほおずきピクルス

*****
Today’s Fish Crudo, Red Onion-Cherry Tomato Salad, Shiso & Basil
南房総産お魚のクルード 赤玉葱とチェリートマトのサラダ しそ&バジル

*****
Butternut Squash Lasagna
三浦産バターナッツスクワッシュ ラザーニャ

*****
Grilled Canadian Lobster, Sweet Corn, Chanterelles, Pione Grapes & Purslane
ロブスターのグリル とうもろこし ジロール茸 ピオーネ&プルピエ

*****
Seared Australian Lamb Loin, Smoked Eggplant Sauce, Roasted Carrots, Okra & Tomatoes, Wild Rice & Farro Pilaf
仔羊のシアード スモークエッグプラント ローストキャロット オクラ&トマト ワイルドライス&ファッロピラフ

*****
Sweet Corn Ice Cream, Blueberry Compote, Caramel Popcorn & Chocolate-Bourbon Truffle
とうもろこしのアイスクリーム ブルーベリーコンポートキャラメルポップコーン&バーボントリュフチョコレート

Executive Chef Michael Romano

 

 

Jazz Night

8月9日 Dinner Time
前回も大好評であったジャズナイトを再び開催致します!
この日限定の前菜盛り合わせとVeuve Clicquotsの
シャンパングラスのセットを
2800円で御用意しております。

詳細は店舗までお電話下さい。
03-5413-7780

 

 

 

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